Ikan Tongkol adalah salah satu jenis Ikan yang kaya akan nutrisi karena kandungan protein, asam lemak omega-3 dan mikro nutrient. Ikan tongkol juga kaya akan itamin B 12, selenium, niacin, fosfor, magnesium, riboflavin, vitamin B, kalium, tiamin, asam pantotenat, besi, zat besi, tembaga dan vitamin A (TRIBUN-BALI.COM, 2020). Cuci bersih ikan tongkol,untuk membuang bau amis ikan masukkn air jeruk nipis dan garam aduk rata, diamkan selam 15 menit kemudian cuci bersih, tiriskan. Langkah 2 Siapkan wadah untuk memanggang ikan tongkol dalam talenan, alasi dengan selembar aluminium foil, kemudian panggang selama 1 jam suhu 200C.(sampai ikan terlihat kering) kemudian di suir2. Cuci bersih ikan, belah dua, kucuri dgn air jeruk nipis, taburkan garam dan semua bumbu halus secara merata ke dalam daging ikan. Diamkan selama +/-30 mnt supaya bumbu meresap Langkah 2 Siapkan teflon utk membakar (saya menggunakan happy call). Alasi teflon dengan daun pisang yg sudah dicuci bersih Resep Sambal tongkol. Baru coba-coba masak mumpung jd IRT siapa tau bisa buka catering bun. 1 kg ikan tongkol 4 Cara Membuat. Langkah 1 Haluskan bumbu untuk Panaskan minyak, masukkan sambal yang sudah d ulek. Tumis dan bumbui dengan garam dan penyedap sesuai selera setelah itu masukan pete, masukan ikan tongkol yang telah di suir. Masak hingga sambal meresap. 15–20 mg kalsium. 0,9–1,1 mg zinc. Tak hanya itu, ikan tongkol juga merupakan sumber yang baik untuk vitamin A, vitamin B, omega-3, natrium, dan fosfor. Dengan kandungan nutrisi yang begitu banyak, banyak juga lho manfaat ikan tongkol. Baca Juga: Resep Mudah Salmon Poke Bowl ala Putri Habibie. .

cara membuat sambal ikan tongkol